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地場産業についてまとめてみまーす。
参考:http://www.pref.osaka.jp/kogyo/jiba/index.html

大阪の大きな特徴としては以下。
「中小企業が多い街」・・・大阪の工業生産の65%を中小企業が占める。
「合理精神・企業精神の旺盛な街」

● 有名なもの
魔法瓶・・・全国シェアの大部分(タイガー)
インスタントラーメン・・・日清
ねじ・・・東大阪、大阪市九条、大阪市東成
自転車&同部品・・・堺市
繊維機械&同部品・・・大阪市、東大阪市、泉州地域
ガラス・・・天満天神前が発祥、全国有数の産地
紡績・・・綿作地域だった泉州・(河内)地区が現在でも中心。東洋のランカスター。
毛布・・・泉大津周辺。国産毛布のシェアの大部分だが、輸入品が増えて最近大変。
綿スフ織物・・・和泉市を中心に泉北地域、泉大津を中心に泉南地域。
貝細工・・・高石市。
かばん・・・全国有数の産地。
人造真珠・・・和泉市。
線香・・・堺市。日本初の産地。
竹すだれ・・・富田林市。大阪府知事指定伝統工芸品。
木櫛・・・貝塚市。大阪府知事指定伝統工芸品。
つまようじ・・・河内長野市。日本唯一の産地。
歯ブラシ・・・大阪市内。八尾市。全国一。
刃物・・・堺市。
ボタン・・・全国有数。
鏡・・・大阪市内。
洋傘・・・全国シェア50%。

ざっくりした捉え方としては、
布系は河内、泉州のほう。
機械、金属系は堺市、東大阪市。

● 大阪府知事指定伝統工芸品
http://www.pref.osaka.jp/kogyo/dento/menu.htm

● 発祥
大阪の地場産業を、その発祥によって類型化すると・・・
①江戸時代からすでに存立していた産業が、当時の生産技術を基本にして、あるいは機械生産に移行して現在も活動している地場産業
(例)綿スフ織物、注染業など
②江戸時代の産業の資本及び技術が基本となって新しい製品を開発し、発展した地場産業
(例)タオル、毛布、自転車、敷物、袋物、竹すだれなど
③明治維新を契機として新しく西欧から移入されて発展した地場産業
  (例)人造真珠、めがね、作業工具、ミシン部品、金網、ボタン、歯ブラシなど

● リンク
http://web.pref.osaka.jp/kogyo/mono/index.html
http://web.pref.osaka.jp/kogyo/jiba/index.html

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